Cellebroeders-kapel


Cellebroeders-kapel

Maastrichts Gala diner

Pirson Catering heeft bij de Cellebroeders-kapel een Maastrichts culinair menu verzorgd. Dit in het kader van een Maastrichtse avond.

Het menu dat geserveerd werd:

– Rolletje van kloostervarken op kletsenbrood

– Maatjesharing op een tartaar van rode biet en een mayonaise van kappertjes

– “Tuttekus sop”

– Pakketje van Konijn, bloedworst en rode uien geserveerd met een sausje van peperkoek en kaneel

– Citroentaart met meringue

– Koffie & Friandises

+ There are no comments

Add yours